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食品安全荧光检测技术与装备

2017年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　本项目针对生物毒素、地沟油等典型食品安全问题，以实验室高通量检测和现场便携检测设备为目标，开发出1）台式96孔板阵列荧光检测仪1台，对黄曲霉毒素B1（AFB1）的检测限LOD不大于0.2 ppb，分析时间：不大于2分钟；2）研制出手持式真菌毒素检测仪原理样机1台，对AFB1的检测限LOD不大于0.1 ppb，RSD不大于3%；3）研制出液相色谱专用荧光检测器（工程样机）1台，产业化5台，对AF...

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